Idag har jag gjort en vrålgod köttfärssoppa! Jag brukar aldrig gå efter recept när jag lagat mat utan höftar mest hela tiden, det är då det blir godast tycker jag.

Här är höftrecept på min supergoda köttfärssoppa (LCHF)

1 morot, grovriven (jaja, om du är superstrikt lchf-are så skippa moroten da!!!)
ca 8 dl vatten
1½ buljongtärning, hade med köttsmak
en halv lök, grovhackad
lite senap
en halv burk creme fraiché
2 msk cremé bonjour med tomatsmak
1 burk krossade tomater
sambal oelek efter smak. Tror min är rätt svag så jag slaskade på rätt rejält.
kryddor (vitlök,paprika,basilika,svartpeppar)
1 msk smör

stek löken, sen köttfärsen, häll i resterande ingredienser och låt koka tills det lukter gött!!