fläskfilé o gorgonzolasås!!
Idag tog jag mig i kraken och lagade litte göddig lördagslunch med fläskfilé, gorgonzolasås med champinjoner!
fläskfilé är ju inte så skitsvårt att tillaga, iallafall inte om man steker den. Jag har en förmåga att alltid översteka grejer så det blir snustorrt, MEN häll i vatten när det har stekt färdigt och låt det koka in i köttet så blire lite saftigare!
gorgonzolasås;
2 dl creme fraiché
½ gullök
½ buljongtärning
färska champinjoner, hade rätt mycket! gott!
ca 70 gram gorgonzola
½ grädde
lite vitlök!
svartpeppar
Fan. sen minns jag inte vad jag hade i mer. Men det var gött.
Kommentarer
Trackback
