Jag har gjort en matblogg. Det första receptet jag gjorde blev asdåligt. Med andra ord skall du INTE lita på smaklökarna när du är förkyld som en uv.

Idag köpte jag en gurka som var så stor att jag nästan blev generad.

Hehe.
Idag ska vi prata om mat! Jag älskar mat. Jag har en slags störd kärleksrelation till mat. Ibland när jag pratar om mat så börjar jag dreggla (på riktigt alltså!). 70% av dagen så tänker jag på mat, vad jag ska köpa för mat, vad jag ska äta för mat, och om det går att laga nåt spännande till matlådan!! Mat mat mat mat.

Och det här är en slags förbannelse som hänger kvar från ätstörningstiden, mathysterin. Älskar som sagt mat, men jag har ingen som helst självbehärskning när det kommer till kritan. Och jag kan fortfarande känna mig smutsig om jag äter kakor, eller få ångest om jag äter s.k "middag" på kvällen (äter på kvällen, men aldrig en "måltid").
Ibland kan jag få riktiga cp-ryck och typ köpa en daimtårta och äta upp. Eller blanda ihop asmycket kaksmet och ba "MÖMMAH!". Sen känner jag mig smutsig i en vecka och får gå med svansen mellan bena o skämmes som en hund!!

Så, det enda som funkar för mig är fan fasta rutiner. Och jag kan ej ha socker hemma, eller kollisar, då går det åt helvetet.

Nu ska det fan bli litte ordning på julmagen, har fläskat på mig rätt rejält. Men som sagt, det är gött med mat.

matmatmat! puss.

Mitt jordnötssmör är slut och jag skall ej köpa nytt på minst en månad!! Lovar tomten!

Varje år står man där med sitt nyårslöfte upp i röven. I år då jävlar!! Fan vad smal jag ska bli, och så ska jag sluta snusa oxå!! Jaru!!! Ett år har gått och jag är fortfarande lönning, otränad och snusar som en gammel bilmekaniker.

Men i år tänkte jag slå nävern i bordet och ge ett nyårslöfte jag eventuellt kan hålla då!
1. sluta handla så jävla mycket mat.

Fan vad mat jag köper. Jag är på Konsum varenda dag typ. Fluktar runt diskarna på Konsum o ba "hmm...korven va ju billig idag!" och så köper jag körv. Och kanske lite räksallad. Eller ägg? Hade jag filmjölk?
Och det är ju så jävla onödigt, får ju slänga en del, vilket gör mig till en miljöbajsare oxå.

Så nu ska jag försöka ge fan i Konsum. Storhandla istället och endast köpa nödvändiga grejer på Konsum!!




Förra årets nyårslöfte (obs; full tjej -85)

Detta har tillagats i min sprillans ugn på sistone;

1. lasagne med zuccini!

2. Pizza a´la lchf.

3. Kladdkakemuffins.

Lasagnen blev göddig. Dock med väldiga flytningar, så den blev rätt kladdig. Värsta med lchfen, saker blir inte fasta o fina utan flödiga och flytiga.

Pizzan blev en succé för alla inblandade (=jag), trodde den skulle smaka typ...omelett, men inte. kan ju bero på ostöverflöde.

Kladdkakemuffinsen smakade mestadels socker, och jag sitter i skrivande stund och skakar av chocken.

Tänker ni på samma sak som mig???? BÖRJAR DET HÄR BLI EN SLAGS MATBLOGG ELLER?? OMFG

För att väga upp allt gnäll i föregående inlägg kan jag förtälja något fantastiskt i detta inlägg istället. Jag har en bulle i ugnen! Eller nej, det var en lögn, men jag skulle kunna ha det, för jag har blivit med ugn!!

Ugnfri i två år. Och alla vet ju att allt blir godare i ugn. I söndags invigde jag och gjorde broccoligratäng (obs, eget recept!)! Och idag festade jag till det och gjorde blomkålsgratäng. Broccoligrallen blev lite halvtölig då... Men blomkålsgrallen rekommenderas starkt! Slickade rent tallriken.

Så nu räknar vi med ugnbonanza, grallar i alla möjliga former, allt skall ugnsbakas!!


Det är varmt i helvetet.

Ska väl få den s.k "bortfallsblödningen" snart. Fantastiskt namn på p-pills-mens. Tror att det grundar lite i mitt sötsug.

Så idag bröt jag reglerna litte o köpte ett äpple, stekte det i smör och kanel, slängde i litte jordnötssmör, och åt det tillsammans med en klick med turkisk yougurt!! Jävligt gött ungdomar! och mäktigt som fan.


Igår såg jag en lastbil som fastnat i en tunnel. Lastbilen var högre än tunneln. Såg spännande ut. Glömde o ta kort. :(

Är ju en riktig jävla sockerjunkie. Det är därför det funkar relativt bra med LCHF för mig.
Har dock ingen självbehärskning överhuvudtaget (vilket alla andra lchf-are verkar ha) och vräkte i mig jävligt mycket godis, brö, körv osv i helgen.
Fan. Då blire lixom på ruta ett, igen. Vill sätta i mig en korg med sockerlindat bacon, kexchoklad, chokladslungat kaninkött. MMM SOCKER!!!

Sen är jag tillräckligt smart för att inte ha socker hemma. Hade ju en tub med kolasås för ett tag sen. Funkade ju sådär, fick världens sockersug och flötade i mig halva tuben, tryckte in det i munnen samtidigt som jag stönade likt en porrstjärna. Sugar sugaaah bäjbäbäbäjbääää.

SÅ, när det suger sådär i min inre sockerapa och jag glor in i kylskåpet i en kvart för att hitta nåt spännande, så gör jag inte det. Hittade en stackers soltorkad tomat som jag gnagde lite på förut.
Minns ej om jag hade någon poäng med det här inlägget överhuvudtaget.

Öh... Har ni något tips på grejer som är halväckliga/halvgoda och som man kan gnage på te kaffet?

Önskar just nu att min blogg luktade!! Om den gjorde det hade ni kunnat skrapa litte på skärmen och kunnat skymfa en frän doft av bränt bacon. Jävlar hörrni.
Om man bor på 26 kvadrat så blir bacondoften så mycket mer än bara bacondoft. Den flyttar in under ca en veckas tid som en skitjobbig och snål hyresgäst som vägrar o betala eller ge sig av.

:(

Tja bloggen.

Idag har det varit rätt lugnt på jobbet, folket höll sig på marknaden utanför o köpte körv tror jag.
Jag har börjat spela wordfeud. Och jag är riktigt skitdålig!! Men det är rätt kul. Om ni vill vinna mot mig så heter jag sockerapa där!!!

Mina pensionärsgener har börjat utvecklats starkt då jag har börjat älska "halv åtta hos mig". Mitt eviga hat mot Helge skoog har utbytts mot ett "uhh va käck han är!" Funderar själv på att bjuda hem folk på en trerätters middag med suspekta ingredienser! Vitkålsmarinerad stjärt. Tungslamrad getost. Hjärtskärande alpackor.

Lövelövelöööööv frukost. Iaf på helgen. Då bruker jag lyxa till det litte.


brukar fuska lite på helgen. JUICE!! Min stora last. Här är äggröra på tre ägg, en slice of gravad lax och skagenröra till! NÖMNÖM.

Skulle laga en tvådagars matlåde-supé. Lite mat bara. Vet inte hur det hände, men likt Jesus som gjorde vatten till vin, och bröd till fisk...öh.. (borde ej ge mig på bibel-liknelser, är ej insatt), så förvandlades min korvgryta till en korvkaskad i sås och grönsaker. Svär på att jag har mat för dom närmsta tre åren.


Ser dock inte så mycket ut på bilden. Kan vara för att skeden är dubbelt så stor som en normalstor sked. ILLUSION!!!

Hej bloggen.

Efter att ha bråkat på Vårdis i typ en timme idag (fick riktig medicin! woho! Nu jävlar ska jag bli fisk!) så tyckte jag att jag var värd nåt "gött". "Gött" i min värd brukar oftast bestå av kakor eller glass. Det är gött. Råkade chocka migsjälv genom att köpa plockgodis.
Vet inte varför. Hatar plockgodis. Ohygieniskt och äckligt. Tänkte bara på snoriga barn och alla basilusker som frotterade sig i nedersta hyllan. UÄH. Köpte ändå.

Öh. Berättade jag om att min käke jävlades med mig? Kan ej öppna den ordentligt (munnen alltså), gör svinont.
Dom här godisarna köpte jag;
- seg kola
- sega råttor
- dumle
- ferarribilar

Ser ni mönstret då? Allt är stenhårt och skitsegt. Fattade inte hur jag tänkte. Kan ju inte tugga ordentligt. Men jävlar vad jag har kämpat!!!! Kämpade så himla mycket med godiset idag att lunch och middag bestod av fyra ostmackor totalt. Glömde lixom bort maten i allt tuggande. Ej smart.
Nu mår jag illa och har ont i käken. Blä.


Försökte illustrera hur en gråtande godis ser ut.

På tal om provocerande grejer;

Fick ju en matkompost installerad för nån vecka sen. Eller tja, matkompost o matkompost, en brun påse där jag kan slänga mat i. Det är väl säkert jättebra av någon miljövänlig anledning. MEN, det mina kära hyresvärdar glömde att skriva var ju vart man ska slänga matpåsen. VART? Har fan varit runt överallt här på gården och snokat efter den där jävla komposten. Njet. Inget, Nada.
Känns ju jävligt nödvändigt att ha en matpåse men ingen matkompost. Ska man slänga det på marken då eller? Låta naturen ha sin gång?
Vafan.

Idag har jag gjort en vrålgod köttfärssoppa! Jag brukar aldrig gå efter recept när jag lagat mat utan höftar mest hela tiden, det är då det blir godast tycker jag.

Här är höftrecept på min supergoda köttfärssoppa (LCHF)

1 morot, grovriven (jaja, om du är superstrikt lchf-are så skippa moroten da!!!)
ca 8 dl vatten
1½ buljongtärning, hade med köttsmak
en halv lök, grovhackad
lite senap
en halv burk creme fraiché
2 msk cremé bonjour med tomatsmak
1 burk krossade tomater
sambal oelek efter smak. Tror min är rätt svag så jag slaskade på rätt rejält.
kryddor (vitlök,paprika,basilika,svartpeppar)
1 msk smör

stek löken, sen köttfärsen, häll i resterande ingredienser och låt koka tills det lukter gött!!

Jaja. Har ätit som en liten minigris under hela sommarn. La LCHF på hyllan eftersom;
1. Jag fick magkatarr
2. Jag hade semester.
3. Överdrivet korvintag.

Har dock hållit mig borta en aning från kollisarna. Men nu blire lchf igen da. Finns både för och nackdelar med den dieten. LCHF är dock som en jävla sekt. Och ALLA bryr sig om vad man äter. "OMG, äter du en potatis? DET FÅR DU INTE, DET ÄR INTE LCHF!!" Sen blir det ett jävla tjat och kanske en uppläxning om vad som är lchf o inte. Blir grinig och tar en potatis till.

Dock så är det en ganska bra diet för mig som älskar fett, och så behöver jag ha något slags kontroll på maten eftersom jag har haft ätstörningar i 11 år. Och så är jag en sockerjunkie av hög rang. Typ kakor. Kan äta minst 17 olika kakor på 15 minuter. Ej skämt!!

Så ja. Hey hoe, let´s go. Och nej, ni kommer inte få höra ifall jag gått ner i vikt osv, eftersom jag inte väger mig (ätstörningar ni vet). Äter LCHF för jag vill må bra!! (ok, kanske bli lite mindre fläskig oxå)

puss

Så fort jag ska iväg på något blir jag alltid akut hungrig. Och det spelar fan ingen roll om jag käkade för 10 minuter sen, blir hungrig ändå. Fan.

Ska till skövde i helgen, så vi ses när vi ses. Pözz

Den här veckan har jag haft en gästlunchare!! Händer sällan, oerhört sällan att jag får lunch samtidigt som någon. Brukar oftast äta min mat och glo i metro och tänka på bättre tider under lunchen. MEN NU HAR JAG HAFT SARA SOM SÄLSKAP. Vi har testat Krillehôlas alla guldställen.


en dag åte vi bullen o kaffet.


en annan dag åt vi världens godaste pizza!!! Fylld tacopanpizza. nömnöm.


SÅHÄR SER JAG UT NÄR JAG ÄTER PIZZASALLAD. MOGET MED BUBBELVATTEN, SOM CHAMPAGNE UTAN SPRITEN DÅ.


sen testade vi o sitta i gräset. sara la sig på en fjäder. SÅG DET MEN SA INGET, HAHAHAHA.


SOLTJEJEN -85.

åhhh. Tystnaden sprider sig likt en fjäderlätt kesostekning i en ny teflonpanna. TYSTNAD!! Fan va gött.
Har ju varit ett jävla liv hela dagen tycker jag. Idag, och igår. Folk överallt i panik o hårrår.

Men nu jävlar, nu sitter jag här med en redig choritzo i min högerhand och en trevlig öl i min vänstra.
Livet ä gött ibland.

Jag är faktiskt väldigt duktig på att laga mat. True story.
Lagar kanske sveriges i särklass godaste köttfärssås, så eftersom jag är en artig apa tänker jag faktiskt bjussa på receptet.

1 pkt krossade tomater, smaksatt eller inte, välj dock inte "vitlök" eftersom det har en förmåga att eh...smaka väldigt mycket vitlök.
1 röd paprika
1 gul lök. eller svettlök.
creme fraiché med smak av fetaost o soltorkade tomater.
strimlade morötter om du känner för det.
litte köttbuljong.
½dec vatten. typ. eller en hel. eller byt ut mot grädde om du gillar flötig mat
kryddor!!! basilikum, vitlök och svartpeppar
litte soya.
fetaost om du vill. gött o bara strö litte på. Undvik i matlådor eftersom det smakar spya efter att man kört det i micron.


Sen vet ni väl proceduren lixom. Kanske jävligt basic recept eller ja vettefan. Hur gör ni köttfärssås?