kesoplättar!
Gjorde supergoda kesoplättar häromdagen som blev jättelyckade!
ca 7-9 plättar!
lite mer än ett halvt (litet) kesopaket
½ dl kokos
2 ägg
2 msk creme fraiché
½ tsk bakpulver
kör allt i mixern så att det blir en jämn och fluffig smet och klicka ut små laggar i en stekpanna eller i en plättlagg.
jag åt ihop med jordgubbar och grädde med lite vaniljsocker och kanel i.
Kommentarer
Trackback